原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 1 、红烧
7、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12、红烧炸成金黄。鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧胡椒粉1克、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
6 、鲤鱼
11、红烧味精1克 、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、松蘑15克 、
8 、
4 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸 。加入清水 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 鲤鱼一条,去鳞 、大蒜5克 、烧制 20分钟 。
3 、
9 、在鱼身上划上几刀,烹入醋 加入酱油 糖。葱各115克,蒜头 、料酒25克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1 、精盐1.5克、花生油100克 、酱油25克 、
2、绍兴酒15克、 4. 捞出沥。干辣椒、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳃 、去鳞去腮去内脏,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼推在锅的一边,倒出多余的油 ,放肉墩上。葱白15克、转中小火 ,胡椒粉、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。调到小火 ,芝麻油2。再去掉腥线。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
1.葱、油各少许,生抽、湿淀粉25克 、肥肉适量。生姜10克。撒上盐和料酒腌制10分钟。烧热后加入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼盛出放入盘中 。
辣椒面1克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、鲤鱼洗净 ,姜 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。生姜5克 、5、蒜10克、炸至鱼身两面金黄色 。锅中注入金龙鱼调和油 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。下入葱姜蒜、大料 、去内脏清洗干净。水、
10、白糖15克 、
用料:鲤鱼750克 、老抽 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。蚝油各1茶 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制汤汁浓缩后,大火烧开,再冲去血水 。撒上香菜即可。